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フードプロダクション EBISEN

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加工製造業務

1.お客様のご要望に合わせ、調理、加工を施し、タイムリーに納品。
2.旬の食材、お得な情報を基に、お客様のニーズを満足する新商品の開発と企画提案。
3.定番商品(加工商品)の在庫管理、納品の効率化。

  • 調理(味付け)ー 煮る、焼く、蒸す、揚げる、酢の物等
  • 加工(カット)ー 焼き物用、フライ用、刺身用 等、2枚〜5枚おろし、指定カット、背開き等
  • 提案商品(新商品の開発)ー 顧客ニーズの商品化、企画提案、商品の多角化
  • 定番商品(効率化)ー 経費節減、在庫削減、作業効率化

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提案商品

お客様のご要望やレシピを基に味を再現し、更に当社の味との調和により、商品を創
意工夫し作り上げ、より手作り感にこだわり、真心ある商品のお届けをします。

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厨房運営一括管理(アウトソーシング)

EBISEN は、厨房運営の一括管理(アウトソーシング)にも対応させて頂いております。

現在、静岡県富士宮市の「富士山YMCA グローバル・エコ・ヴィレッジ」様の厨房を請け負わせて頂いております。

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【直営店】湯の国会館お食事処 キッチンエビセン

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伊豆市・湯の国会館は、豊かな自然に囲まれたしっとりまろやか日帰りの温泉です。

湯の国会館お食事処「キッチンエビセン」では地元の食材を取り入れたメニューを家庭的な雰囲気でご用意しております。
狩野川の流れを眺めながらのお食事を是非お楽しみ下さい。

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仕出し・ケータリング

静岡の豊かな山海の幸で四季を彩るお料理

仕出し料理・お弁当、ケータリングの「EBISEN」は、おもてなしの心を大切に、会席料理や折詰料理、盛合せ料理など、静岡の豊かな山海の幸をふんだんに使った四季のお料理を提供させていただいております。パーティ、ロケ弁等の対応もさせて頂きますので、ご相談ください。

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『ココしかイマしか』新東名「NEOPASA」サービスエリアショップ

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EBISEN は、新東名高速「NEOPASA」駿河湾沼津下りサービスエリアに出店しています。

新鮮な干物、香り高い静岡茶など、静岡・沼津・伊豆の銘品を取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしています。

お気軽にお立ち寄りください。

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お気軽にお問い合わせください TEL 055-941-7708 受付時間 8:30〜16:30(月〜金)祝日を除く

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